Alkoholfreie Fettleber

Alkoholfreie Fettleber und Ernährung

Übermäßige Fettansammlung im Körper wird als Fettleibigkeit definiert. Eine Fettleber entsteht dadurch, dass sich dieses Fett übermäßig ansammelt und nicht von der Leber verstoffwechselt wird, wodurch sich große Fettmengen in den Leberzellen ansammeln. Mit anderen Worten, mehr als 5 % des Lebergewichts sind Fett. Die Fettleber wird in alkoholbedingte und nichtalkoholische Fettlebererkrankungen unterteilt. Übermäßiger Alkoholkonsum führt zu einer alkoholbedingten Fettleber. Obwohl es viele Gründe für eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung gibt, ist Fettleibigkeit der Hauptgrund. Daher ist die beste Behandlungsmethode bei dieser Fettlebergruppe eine Gewichtsabnahme und eine Änderung des Lebensstils.

Wie sollte eine Ernährungsbehandlung sein?

Der Verzehr von verpackten Lebensmitteln und raffiniertem Zucker sollte begrenzt werden. Komplexe Kohlenhydrate (Bulgur-Pilaw, Vollkornbrot, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Milchdesserts) werden gegenüber Lebensmitteln mit einfachen Kohlenhydraten (alle Arten von Lebensmitteln aus Weißmehl, Reispilaw, Sorbet-Desserts, Schokolade, Honig, Marmelade, Zucker) bevorzugt Getränke usw.). sollte durchgeführt werden.

Der Verzehr von Lebensmitteln der Fast-Food-Gruppe, Feinkostprodukten wie Wurst, Salami, Wurst, Pastrami, Innereien, fetten Soßen, Mayonnaise, Sahne und Sahne sollte eingeschränkt werden.

Statt zu braten und zu rösten, sollten Lebensmittel mit gesunden Kochmethoden wie Kochen, Dämpfen, Backen und Grillen zubereitet werden. Übermäßig fetthaltige Lebensmittel sollten vermieden werden.

Der Verzehr von mehr Milch, Fleisch, Huhn und Fisch als empfohlen sollte nicht vorgesehen sein.

Der Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien hilft der Leber, schädliche Giftstoffe auszuscheiden. Aus diesem Grund sollte darauf geachtet werden, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die reich an den Vitaminen A, C und E sind und einen hohen Gehalt an Antioxidantien in der Ernährung haben.

Ballaststoffreiche Lebensmittel sollten in die Ernährung aufgenommen werden. Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt sind Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse bzw. Getreideprodukte.

Der Alkoholkonsum muss begrenzt werden. Der Ort, an dem Alkohol verstoffwechselt wird, ist die Leber. Die Leber kann eine bestimmte Menge Alkohol vertragen. Häufiger und übermäßiger Alkoholkonsum ist eine der häufigsten Ursachen für eine Fettleber. Um giftige Stoffwechselprodukte aus dem Körper zu entfernen, sollte viel Wasser getrunken werden.

Eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung sollten zum Lebensstil werden. Der Ernährungsplan sollte individuell sein, die medizinische Ernährungstherapie sollte mit einem auf diesem Gebiet erfahrenen Ernährungsberater durchgeführt werden.