Was ist Kollagen?

Gewichtsverlust und Kollagen

Was ist Kollagen?

Kollagen ist eine Art Protein, das in unserem Körper vorkommt. Es findet sich im Aufbau von Gelenken, Knorpeln, Fasern und Knochen und bildet den Baustein unseres Bewegungssystems. Es kommt jedoch in fast allen Geweben des Körpers wie Haut, Haaren, Nägeln und Zähnen vor. Es gibt 30 verschiedene Arten von Kollagen und sie werden als Typ 1, Typ 2, Typ 3, Typ 4 bezeichnet. Typ-1-Kollagen macht 90 % des Körpers aus. Kollagen Typ 1 findet sich in der Struktur von Sehnen, Knochen, Knorpel, Zähnen und Haut, während Typ 4 in den Hautschichten vorkommt.

Welche Bedeutung hat Kollagen beim Abnehmen?

Bei Personen mit hohem Gewicht kann es aufgrund des schnelleren Gewichtsverlusts und des raschen Abbaus von Fettdepots zu Hauterschlaffungen kommen, insbesondere nach bariatrischen Operationen. An diesem Punkt kann den Menschen in Anwesenheit von Ernährungsberatern eine Kollagenergänzung empfohlen werden. Denn Kollagen in der Haut hat die Aufgabe, das Bindegewebe zu stärken, der Haut Geschmeidigkeit und Festigkeit zu verleihen. Darüber hinaus ist die Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem Kollagengehalt in die Ernährung ebenfalls von Vorteil. Lebensmittel mit hohem Kollagengehalt; Markknochenbrühe, Rind-, Hühner-, Putenfleisch, kann als aufgeführt werden. Darüber hinaus trägt Vitamin C zur Produktion und Aufnahme von Kollagen bei. Aus diesem Grund sollte darauf geachtet werden, Vitamin-C-reiche Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen.