Intolérance au lactose
05/08/2024
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L’obésité est l’un des problèmes de santé les plus courants dans le monde aujourd’hui. L’obésité est une maladie qui survient lorsque le rapport entre le poids et la taille d’un individu (indice de masse corporelle – IMC) est supérieur au rapport considéré comme sain. Bien que ses causes dépendent de nombreux facteurs, les maladies qu’elle provoque doivent être prises en compte. L’obésité touche aussi bien les enfants que les adultes.
L’obésité est généralement causée par une alimentation excessive et un manque de mouvement. En particulier, les aliments riches en graisses et en sucres et donc riches en calories sont consommés de manière excessive et si les calories provenant de ces aliments ne sont pas brûlées avec une activité physique, les calories restantes sont stockées sous forme de graisse.
De nombreux facteurs peuvent contribuer à une prise de poids excessive, notamment les habitudes alimentaires, les niveaux d’activité physique et les habitudes de sommeil. La prédisposition génétique, certaines maladies et les médicaments utilisés déclenchent une prise de poids et peuvent provoquer l’obésité.
Toutes les personnes obèses ne sont pas considérées comme obèses. Plutôt que la valeur vue sur l’échelle, le rapport de cette valeur (tenant compte de l’âge et du sexe de la personne) à la taille de la personne est important. À cette fin, l’indice de masse corporelle est utilisé et le statut d’obésité est évalué selon les plages de référence de l’Organisation mondiale de la santé.
Calcul de l’obésité, indice de masse corporelle (indice de masse corporelle = IMC) ; kg. Il est calculé en divisant le poids corporel en mètres par le carré de la taille en mètres.
Selon les valeurs trouvées, il est considéré comme obèse supérieur à 30 kg/m2, obèse morbide supérieur à 40 kg/m2 et super obèse supérieur à 50 kg/m2.
Outre l’indice de masse corporelle, l’âge, le sexe, le niveau d’activité quotidienne, le tour de taille et de hanche, l’épaisseur du tissu adipeux sous-cutané et la masse musculaire sont également importants dans l’évaluation.
La valeur énergétique des aliments est mesurée en unités de calories. En général, un homme physiquement actif a besoin en moyenne de 2500 calories par jour pour maintenir un poids santé. Ce besoin peut varier du niveau d’activité physique de la personne à son métabolisme de base. Dans le même contexte, cette valeur est de 2000 calories pour une femme.
Cependant, des taux élevés de calories, en particulier dans les aliments transformés, peuvent facilement entraîner un dépassement des besoins quotidiens. Par exemple, un hamburger de restauration rapide, des frites et une boisson sucrée peuvent vous faire consommer 1500 calories en un repas.
Une autre cause fréquente d’obésité est la malnutrition. Le maintien d’un régime alimentaire tel que manger des aliments prêts à l’emploi et transformés contenant de grandes quantités de matières grasses et de sucre, une consommation excessive d’alcool, des portions excessives, consommer trop de boissons sucrées et manger constamment au restaurant pendant une longue période et en faire un mode de vie peut provoquer l’obésité chez le long terme.
L’un des facteurs les plus importants qui déclenchent la malnutrition aujourd’hui est la désinformation et les tactiques de marketing alimentaire.
Les tactiques de vente des fabricants de plats cuisinés peuvent parfois être contraires à l’éthique et ils essaient de commercialiser des produits malsains comme des aliments sains. Ils font des déclarations trompeuses, et pire encore, ils peuvent le faire surtout envers les enfants.
Pour cette raison, les enfants développent une obésité et deviennent dépendants de la malbouffe bien avant d’être assez vieux pour prendre des décisions éclairées concernant ces aliments.
De plus, des facteurs tels que la disponibilité facile de ces aliments sur les marchés et les épiceries et le fait qu’ils sont moins chers que d’autres aliments sains déclenchent le développement de ce facteur.
Des études montrent que les caractéristiques génétiques peuvent contribuer à l’obésité. Les enfants de parents obèses sont plus susceptibles d’être obèses que les enfants de parents qui ne sont pas en surpoids ou obèses.
Les composants génétiques affectent votre gain de poids, mais cela ne rend certainement pas la perte de poids impossible. Cela ne signifie pas que l’obésité a déjà été déterminée. On aurait tort de ne pas essayer de perdre du poids en se disant que c’est déjà dans mes gènes. Dans la plupart des cas, l’obésité est davantage liée à des facteurs environnementaux tels que de mauvaises habitudes alimentaires acquises dans l’enfance.
Le manque d’activité physique est aujourd’hui l’un des facteurs les plus importants de l’obésité. Les raisons en sont que les personnes qui travaillent ont un travail de bureau, conduisent au lieu de marcher et de faire du vélo, et de nombreuses personnes ont tendance à préférer la télévision, les jeux informatiques ou la navigation sur Internet pour se détendre.
Si vous ne faites pas suffisamment d’exercice, vous ne pouvez pas convertir les calories provenant des aliments en énergie. Les calories restantes sont converties en graisse et stockées selon les besoins du métabolisme.
Les adultes devraient faire des activités telles que la marche rapide ou le vélo pendant au moins 150 minutes par semaine.
L’insuline est une hormone produite par le pancréas qui aide le glucose de votre sang à pénétrer dans les cellules de vos muscles, de votre graisse et de votre foie, où il est utilisé comme source d’énergie.
La nourriture que vous mangez est décomposée en sucre dans le sang. La glycémie pénètre dans votre circulation sanguine, provoquant la libération d’insuline par le pancréas. L’insuline aide la glycémie à pénétrer dans les cellules du corps afin qu’elle puisse être utilisée comme source d’énergie. L’insuline signale également au foie de stocker la glycémie pour une utilisation ultérieure. La glycémie pénètre dans les cellules et les niveaux dans la circulation sanguine chutent, signalant également une baisse de l’insuline. De faibles niveaux d’insuline stimulent le foie à libérer le sucre dans le sang stocké, de sorte que l’énergie est toujours disponible, même si vous n’avez pas mangé depuis un certain temps.
Des niveaux élevés d’insuline et une résistance à l’insuline sont liés au développement de l’obésité. Pour réduire les niveaux d’insuline, il est nécessaire de réduire la consommation de sucre raffiné et de consommer plus d’aliments riches en fibres. De plus, l’excès de poids augmente la résistance à l’insuline et continue dans ce cercle vicieux.
Certaines maladies peuvent déclencher une prise de poids. Par exemple, les maladies liées à la thyroïde, l’hypothyroïdie déclenchent une prise de poids en diminuant le taux métabolique de base.
Lorsque les maladies qui provoquent une surproduction d’hormones stéroïdiennes, telles que le syndrome de Cushing, sont traitées, la prise de poids et l’obésité peuvent être évitées.
Il a été observé que certains médicaments utilisés pour la maladie, tels que les antidépresseurs et les médicaments contre l’épilepsie, augmentent la prise de poids.
L’obésité est une maladie traitable. Tout d’abord, la détermination des causes sous-jacentes rend la période de traitement plus efficace. Vous pouvez trouver des informations sur les traitements de l’obésité sur notre page connexe. Vous pouvez déterminer la décision des demandes liées à la sleeve gastrectomie ou au ballon gastrique en consultant notre médecin.
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